TÜRK LOKUM KÜLTÜRÜ
Tarihi Bir Lezzet: Türk Lokumu Osmanlı döneminde önce Balkanlar’a oradan da Avrupa’ya yayılan bir Osmanlı geleneğinin adı lokum. Osmanlı sarayı tarafından şekercibaşı olarak ilan edilen Hacıbekir, iki asırlık geleneğin en güzel temsilcisi. 19. yüzyılda İstanbul’da tattığı lokumları ülkesine götüren bir İngiliz turist sayesinde, Türk lokumunun Avrupa’da tanınmasına vesile olan Hacıbekir, Türk lokumunu dünyaya “Turkish Delight”…